Основные правила этикета

Основные правила застольного этикета

Во время званого обеда хочется чувствовать себя уверенно и не бояться выглядеть смешно или нелепо. Знания элементарных правил застольного этикета понадобятся всем, кто не привык ощущать себя неудобно и испытывать дискомфорт.

Старайтесь сидеть прямо, не опираться локтями на стол и не раскачиваться на стуле.

Тканевую салфетку положите на колени, а руки и губы вытирайте бумажными салфетками.

Старайтесь есть медленно, а когда доедите до конца, не вытирайте блюдо хлебом, даже если соус или подливка оказались очень вкусными!

Не пользуйтесь своими приборами при перекладывании кушанья из общей посуды в свою тарелку, делайте это только с помощью общих ложек и ножей.

Передавайте общие блюда друг другу, не тянитесь к ним через весь стол или через другие тарелки.

Хлебобулочные изделия, цитрусовые и фрукты берите руками, также можно брать и рафинад, если в сахарнице нет специальных щипцов. Руками можно взять и бутерброд, но если он предназначен для закуски, то есть его нужно с помощью ножа и вилки.

Для рыбы предназначен специальный рыбный нож, но если он отсутствует, то на помощь придут две столовые вилки.

Бульон можно пить из чашки с одной ручкой, а если ручки две, то воспользуйтесь ложкой.

Для кушаний из рубленого мяса: котлет, тефтель, голубцов и т.д., достаточно использования вилки, а вот отбивные, лангеты и порционное мясо едят с помощью ножа.

Морепродукты едят специальными приборами, аккуратно выбирая мясо раков или омаров из клешни или шейки, а осетровую рыбу горячего копчения принято есть вилкой.

Если Вы хотите отойти от стола, но собираетесь вернуться, то положите приборы на тарелку в тех же позициях, в которых они были в Ваших руках, нож справа, а вилка слева. Если трапеза закончена, то приборы кладут на тарелку крест-накрест или оба на одну сторону тарелки.

Хлеб принято отламывать над тарелкой, но не откусывать от куска, а торт или пирожное едят с помощью десертных ножей и вилок.

Для разрезания фруктов воспользуйтесь фруктовым ножом, а ягоды ешьте с помощью чайной ложки.

Не пейте чай или кофе, не вынув из чашки ложечку, ее следует отложить на блюдце сразу после помешивания.

Соблюдая эти простые правила этикета, Вы будете чувствовать себя комфортно, и Вам не придется краснеть, ловя удивленные взгляды соседей по столу.

Источник:
Основные правила застольного этикета
Во время званого обеда хочется чувствовать себя уверенно и не бояться выглядеть смешно или нелепо. Знания элементарных правил застольного этикета понадобятся всем, кто не привык ощущать себя
http://www.gostinaporoge.ru/etiket/zastolnogo-etiketa.html

Основные правила этикета

  • Прилюдно не ковырять в носу.
  • Не сплевывать на пол.
  • Прилюдно не чесаться.
  • Громко не смеяться.
  • Делать все достойно, без суеты.
  • Понижать голос, не писклявить, говорить ясно, не бормотать и не глотать окончания, не использовать слов-паразитов.
  • При обращении к другим людям использовать вежливые слова
  • Обращаться к незнакомым людям на «Вы».
  • Мужчина пропускает женщину вперед, за исключением подвальных помещений.
  • Одеваться опрятно.
  • При причинении неудобств другим людям извиниться.
  • Не смотреть на людей пристально. Взгляд не должен задерживаться на человеке больше нескольких секунд, когда он явно это заметил.
  • Не говорить о других людях плохо в их отсутствие.
  • Сдерживать негативные эмоции и изящно выражать позитивные.
  • Не опаздывать.
  • Держать слово
  • Не расставлять локти и не класть их на стол.
  • Не чавкать.
  • Не фыркать при питье.
  • Жевать пищу с закрытым ртом.
  • Подавлять отрыжку.
  • Не облизывать тарелку.
  • Промокать сложенной салфеткой только кончики пальцев и губы.
  • При пользовании вилкой и ножом (при поедании больших кусков мяса или арбузов), держать нож в правой руке, а вилку в левой.
  • Не сплевывать косточки на тарелку, а вынимать их изо рта вилкой или десертной ложкой.
  • При накладывании продуктов из общих мисок в вежливой форме предложить их своим соседям (сначала слева).
  • За женщин мужчины пьют стоя
  • Этично знакомить людей третьими лицами. Мужчину представляют женщине, за исключением тех случаев, когда мужчина имеет больший вес в обществе.
  • При знакомстве (или при приветствии) равных сидящий приподнимается со своего места. Женщина равного положения может ответить на знакомство (приветствие) учтивым кивком, не вставая с места.
  • При рукопожатии старший протягивает руку младшему.
  • При подъёме по лестнице мужчина должен идти позади спутницы, при спуске — впереди.
  • Мужчина открывает дверь спутнице.
  • Мужчина не садится, пока не села спутница.
  • Мужчина помогает спутнице выйти из транспорта, подав руку.
  • Входящий пропускает выходящего; исключением служит идущий на улице дождь.
  • Прежде чем предложить чужому ребенку угощение, необходимо спросить разрешение у его родителей.
  • За угощение платит приглашающий.
  • Гость садится только после приглашения хозяев.
  • Ходить в гости с небольшим необременительным подарком (продукты к чаю)

Noxarrinirast , Moscow | 04 Февраля 2011 05:58

спасибо за интересный блог

Беатриса , Одеса | 06 Октября 2014 21:50

неплохо, но очень мало и кратко
Ответить

Источник:
Основные правила этикета
Прилюдно не ковырять в носу. Не сплевывать на пол. Прилюдно не чесаться. Громко не смеяться. Делать все достойно, без суеты. Понижать голос, не писклявить, говорить
http://prazdnik.neolove.ru/etiket/osnovnye_pravila_etiketa.html

(Visited 1 times, 1 visits today)

Популярные записи:

Психологические ситуации и их решение Педагогические ситуации и их решения Ситуация 1. Надя, 7 лет. С трех лет посещает хореографический… (9)

Письмо извинение любимому Извиниться перед любимым парнем в прозеЛюбимый, жизнь - это ошибки, на ошибках мы учимся! Ведь… (9)

Письмо перед смертью любимому Письмо перед смертью любимому Ты так давно исчез из моей жизни.Пол года.Эти мучительные,невозможно долгие пол… (7)

Красивые слова парню на год отношений Какими словами можно поздравить парня с годовщиной отношений? Какими словами можно поздравить парня с годовщиной… (7)

Козерог мальчик Козерог мальчик Козерог отличается от других даже внешне. Козерог мальчик - ребенок, в котором с… (6)



COMMENTS