Курица с картошкой в горшочках

Картошка в горшочках с куриным филе

Очень вкусная картошка в горшочках с куриным филе запекается в духовке.

Картошку, морковь, лук и чеснок очищаем.

Картошку и куриное филе нарезаем кубиками.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Морковку натираем на тёрке.

Две столовые ложки сметаны смешиваем с чесноком, выдавленным с помощью чесночницы.

Куриное филе солим, перчим, посыпаем пряностями.

Обжариваем филе на растительном масле.

Лук обжариваем на другой сковороде вместе с морковью.

Выкладываем обжаренное филе в горшочки.

Сверху выкладываем слой лука и моркови.

Затем выкладываем картошку.

На картошку — ещё раз морковь с луком.

Заливаем бульоном или водой на 1/4 часть горшочка.

Сверху овощи смазываем сметаной с чесноком.

Накрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку.

Запекаем при температуре 190-200 градусов около 45-50 минут.

За 20 минут до готовности посыпаем куриное филе с картошкой в горшочках тертым сыром и зеленью.

Куриное филе с картошкой в горшочках готово!

Спасибо большое Вам! Угощала маму картошечкой, ей очень понравилась.

К ней очень пойдёт вот такой маринованный перчик http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115912

в духовке. скоро проба будет))). единственное глиняные в разогретую не ставят духовку могут лопнуть!

ОООООООчень вкусно!Муж доволен)))

скажите пожалуйста подробней сколько нужно перца и соли

Очень вкусно. спасибо за рецепт.

Действительно, очень вкусно и просто! Теперь буду всегда готовить это блюдо, всем понравилось, и времени много не нужно, в духовку поставил — и отдыхай! А у меня раньше не получалось в горшочках вкусно готовить, картошка получалась пресная и жесткая, я и не догадывалась что все так просто изменить — морковь с луком выложить слоями! И намазать сверху сметанно-чесночной смесью. В общем рецепт супер, очень порадовал! Спасибо Вам большое.

Ещё для того, чтобы картошка не была жёсткой, перед тем как положить в горшочки, можно обжарить.

Дело в том, что я готовлю не очень и муж не ожидал, что у меня что то получиться. Блюдо получилось превосходное, пальчики оближешь)))) Огромное спасибо за рецепт. Было очень вкусно.

горшочки стоят без дела, но не надолго, т.к. ваш рецепт мне понравился.

Да выглядит все очень аппетитно,сегодня же попробую на ужин

Жду с нетерпением ..Всё стоит в духовке

Жду с нетерпением ..

Было очень вкусно, только вот чеснок мне показался лишним

а у меня дольше готовилось. полтора часа. при темп 240. но получилось отлично!

Добавила еще грибы сверху второго шара зажарки, очень- очень вкусно, правда готовилось оно больше часа

Девушки, на здоровье!

А чеснок — дело вкуса

А вместо сметаны можно майонез добавить,не хочется в магазин бежать)))?

Спасибо огромное за рецепт!Очень вкусно!!))

просто пальчики оближешь!вкуснятина

делал уже 2 раза, сегодня буду третий. спасибо за рецепт)

спасибо большое за рецепт,очень вкусно)

Уже в духовке!запах..ммм..

думаю будет очень вкусно!спасибо за рецепт!буду радовать любимого!))

правда вместо сметаны добавила домашние сливки!*

приготовила,очень вкусно, спасибо Вам

очень вкусно. муж в восторге.

Замечательный рецепт. Получилось ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо, автору.

Надо обязательно попробовать очень аппетитно и не дорого! Добавила себе в записную книжку будет время приготовлю

Здорово. Как раз сегодня достлала с балкона горшочки, даже помыла их. Это блюдо обязательно приготовлением. Спасибо за рецепт

]Очень просто и безумно вкусно.

Спасибо большое [/color]

Готовлю сейчас для жены =) Спасибо за рецепт через 40-50 минут уже готово будет и попробую — уверен, что вкусно будет!!

и вообще он не особо полезен)) а так каждому на вкус)

я в зажарку добавила красный болгарский перчик и помидорку мелко порезаную

Спасибо большое за рецепт! Готовила 2 дня подрят. Очень вкусно.

спасибо за рецепт очень вкусно

Стоит в духовке посмотрим что получится ))) надеюсь не разочарую свою семью )

Спасибо очень вкусно ))) мужу и всей моей семье очень понравилось )))

Спасибо, огромное за рецепт очень вкусно)))

Курица в горшочке в духовке с картошкой: пара вкусных рецептов

Просто готовится и идеальна на вкус — курица в горшочке в духовке не может не быть любимым блюдом. А все, что нужно знать для его приготовления, вы найдете в нашем обзоре. Итак, приступаем!

Готовить курицу в горшке в духовке — настоящее удовольствие. Подготовка продуктов занимает минимум времени, мясо тушится в своем соку, без добавления жира. В результате вы получаете не простое блюдо, а самое что ни на есть полезное! Калорий в нем мало, можно кушать и детям, и взрослым. К тому же оно очень вкусное, но важно знать несколько секретов.

  • Количество гостей (членов семьи) равнозначно количеству горшочков, поэтому изначально подсчитайте, сколько их вам потребуется. Плюс все одновременно в духовку не поместятся: если горшочки без ручек, влезут 4, а с ручками — не больше трех.
  • Чтобы блюдо получилось более ароматным, с насыщенным вкусом, подготовьте маринад для курицы в духовке и выдержите в нем мясо пару часов. Можно обойтись и без маринада, но вы рискуете получить пресный вкус блюда.
  • Не обязательно добавлять в горшочек жидкость, если вы готовите мясо с большим количеством овощей. Много сока дают лук и грибы, а вот курица в горшочке в духовке с картошкой готовится только с добавлением бульона, иначе блюдо получится сухим, а картофель — полусырым.
  • Вместо бульона можно добавлять вино, разведенное с водой. Алкоголь в процессе готовки испарится, мясо получится более мягким, а блюдо приобретет интересный аромат.
  • Не выдерживайте горшочки в духовке до полного приготовления ингредиентов. За 10 минут до предполагаемого времени достаньте их и оставьте при комнатной температуре. В это время блюдо будет «доходить» до «кондиции».
  • Предпочтительно готовить блюдо порционно, то есть в небольших емкостях. Их идеальный объем — примерно 500 граммов. Если использовать большой горшок, в результате может получиться «суп», да и подача не выйдет такой эффектной и оригинальной.
  • Идеальный вкус обеспечивает лишь керамическая посуда, а стеклянные емкости прогреваются неравномерно.
  • Неглазурованная керамика внутри емкости активно впитывает запахи. Поэтому, если предпочитаете готовить курицу с картошкой в горшочках в духовке, рецепты с рыбой или продуктами со специфичным вкусом воплощайте совсем в другой посуде.
  • Всегда ставьте керамические емкости только в холодную духовку, а вынимая, устанавливайте на деревянную подставку. Так вы сохраните их от растрескивания.

А теперь расскажем, как правильно готовить курицу в горшочках с картошкой в духовке. Рецепт с фото позволит вам оценить технику наглядно.

  • филе курочки и картофель — по 300 г;
  • морковь и лук — по 1 головке;
  • сыр — 100 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • сметана — 2 ст. ложки;
  • перец и соль, пряности, зелень петрушки — по вкусу;
  • бульон — примерно 0,5 л;
  • растительное масло.
  1. Очистите овощи, нарежьте кубиками.
  2. Промойте филе, обсушите, нарежьте кубиками. Присыпьте солью и перцем, пряностями, обжарьте в масле.
  3. Возьмите вторую сковороду, обжарьте морковь и лук.
  4. Выложите на дно горшочков филе, сверху лук с морковью. Поверх этого слоя уложите картофель, затем лук и морковь.
  5. Залейте бульоном (он должен покрывать горшок на четверть).
  6. Смешайте сметану и размятый чеснок, смажьте смесью блюдо.
  7. Закройте крышки и поставьте емкости в духовку на 45 минут.
  8. Через 25 минут, когда по кухне поплывет прекрасный аромат, приоткройте горшочки, посыпьте их содержимое тертым сыром, петрушкой.

Для приготовления курицы в горшочке в духовке с картошкой и грибами вам потребуются:

  • окорочка или бедрышки — по количеству горшочков. Благодаря наличию косточки, блюдо получится более наваристым, чем с филе грудинки.
  • шампиньоны — 300 г;
  • лук и морковь — по крупной головке;
  • картофель — по 2 в каждый горшочек;
  • растительное масло, соль;
  • вода.
  1. Лук, морковь очистите, нарежьте кубиками, грибы — пластинками.
  2. Обжарьте лук и морковь, затем добавьте грибы.
  3. Обжаривайте, пока не уйдет жидкость. Как только она выступила, можете добавить к грибочкам мелко нарезанный чеснок и тимьян, так они получатся ароматнее.
  4. Окорочок очистите от кожицы, уложите в горшок.
  5. Сверху — картофель кубиками.
  6. Затем слой обжаренных овощей.
  7. Соль (крупную морскую) растворите в воде. Рассчитывайте 1 чайную ложку на 200 мл, и по 100 мл полученного раствора в каждый горшочек. Залейте им блюдо.
  8. Поставьте горшки с закрытыми крышками в нижнюю треть духовки, установите температуру 240 градусов. Выпекайте час, затем достаньте блюдо, посыпьте его свежей зеленью и подержите под крышкой еще 10 минут.

По аналогичной технологии можно приготовить курочку с домашней лапшой, которая укладывается поверх мяса вместо картофеля. Или с крупой (гречкой или рисом), которая прекрасно готовится под действием пара. Добавляя овощи, всегда предварительно обжаривайте их, так как в сыром виде они потеряют привлекательный вид и «расползутся». Исключение составляют только картофель и кабачок — их можно смело укладывать в емкости сырыми.

Сколько варить креветки (свежие и замороженные), и как сделать это в микроволновке и на сковороде

Как жарить шампиньоны на сковороде: свежие, маринованные, замороженные

Как варить картошку в мундире: способы ускорить процесс и не растерять при этом витамины

Первая полоса

Василина Смотрина: «Мои шестеро сыновей — мои помощники»

Мама шестерых сыновей Василина Смотрина уверена: даже в многодетной семье женщина должна находить время на саморазвитие, быть красивой и физически активной. О том, как она все успевает и какими лайфхаками пользуется — в интервью порталу Woman365.ru.

Рецепты баклажанов «как грибы» на зиму: 6 способов вкусного преображения синих плодов

Салат «Морская жемчужина»: 8 рецептов и идеи, как сделать «раковины»

Уход и выращивание колумнеи: исполняем желания «золотой рыбки»

Правильный уход за колумнеей в домашних условиях: полив, обрезка, пересадка, подкормки. Выращивание цветка из семян и размножение черенками. Описание видов Карнавал, Кракатау, Аллена. Почему не цветет.

«Метформин» для похудения: в чем риски, и насколько эффективен препарат в сравнении с обычной диетой

Инструкция по применению «Метформина» для похудения, и для всех ли безопасен такой подход к коррекции веса. Прямые показания к назначению лекарства. Сравнение результатов похудения на обычной диете и с помощью «Метформина».

Цветок колерия: легкий способ придать интерьеру красок

Правильный уход за колерией в домашних условиях. Комнатные разновидности. Условия содержания летом и зимой, в период покоя. Особенности выращивания, полива, размножения. Нужна ли обрезка. Почему не цветет.

«Транексам»: инструкция по применению от кровотечений, показания и противопоказания + отзывы

Инструкция по применению «Транексама»: состав и принцип действия лекарства, показания в гинекологии. Схемы для остановки кровотечения. Противопоказания и побочные эффекты. Аналоги и лекарственные взаимодействия.

Как ухаживать за «стильным» цветком нолина, и что прячет растение в своем необычном стволе

Правильный уход за нолиной в домашних условиях после покупки и пересадки. Размножение бокарнеи (бутылочного дерева) семенами и боковыми отростками. Особенности полива, формирования ствола и кроны. Болезни и вредители.

Свечи «Лонгидаза» и инъекции лекарства: действительно ли эффективны в лечении спаек

Инструкция по применению «Лонгидазы»: состав и принцип действия лекарства, преимущества. Когда используется и схемы в уколах и свечах. Кому не следует применять такое лечение. Осложнения приема. Особые указания. Аналоги.

Салат «Красная шапочка», и как на Новый Год превратить его в «Колпак деда Мороза»

Классический рецепт салата «Королевский»: варианты с «царскими» ингредиентами и бюджетная версия

© 2013-2017 Женский журнал «Woman365.ru». Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник. Проект интернет-издательства «Вебополис».

Курица с картошкой в горшочке

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Курица с картошкой в горшочке — чудесное блюдо для домашнего обеда или даже праздничного обеда в кругу близких и родных. Испортить такое блюдо сложно, так что — смело готовьте по моему рецепту.

Удачной вам готовки и приятного аппетита!

  • Куриные бедрышки — 500 Грамм
  • Картофель — 8-10 Штук (среднего размера)
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Сметана — 6 Ст. ложек
  • Зелень укропа — 50 Грамм
  • Перец черный горошком — 8 Штук
  • Лавровый лист — 4 Штуки
  • Соль — 4 Щепотки
  • Чеснок — 4 Зубчика

Количество порций: 4

Картошка с курицей и грибами в духовке

Картофельная запеканка с куриной грудкой

Курица в банке с картошкой

Мясо по-французски в сковороде

Курица в духовке с овощами на шпажках

Курица в рукаве с овощами и картошкой

Курица в духовке с корочкой

Суп картофельный 221

Курица в духовке 822

Курица в фольге 68

Курица в горшочках 67

Курица в рукаве 43

Шашлык из курицы 107

Курица целиком 140

Куриные котлеты 193

Пожалуйста, введите символы с картинки

Спасибо,за ваш вкусный и полезный рецепт,теперь часто им пользуюсь!

Товарищи, вкусно. Съела один горшок сама и не поверила, что это я приготовила ). Спасибо за отличный, простой и вкусный рецепт

Ну и люди бывают же))),руки из попы, не готовь, комменты они выкладывают. Рецепт красивый и хороший. Принцип любого горшочка я считаю можно отсюда почерпнуть:сметана, зелень, время и вода. Топпинг горшочка может быть совершенно любым на ваш вкус). Но я все до загрузки обжариваю, мясо(любое)-лук-грибы. Кортошечку кубиками отвариваю. Кстати картошка может быть в виде пюре или драничков маленьких.Короче говоря горшочки-рай для фантазеров)). Спасибо за рецепт, думаю для начинающих в добрую помощь.

А у меня очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт)))

Источники:
Картошка в горшочках с куриным филе
Рецепт Картошка в горшочках с куриным филе, cостав: картофель, куриное филе, лук, чеснок, сметана, соль, перец, специи, зелень петрушки, сыр, масло растительное;, Рецепты вторых блюд, Мясные блюда, Птица, Пошаговый, С фото, В горшочке, В духовке, Блюда из картофеля, Блюда из курицы, Куриное филе, Курица с картошкой, Курица с сыром, время приготовления 75 мин., затраты времени 25 мин., на 2 порций
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116085
Курица в горшочке в духовке с картошкой пара вкусных рецептов
Курица в горшочке в духовке — что может быть проще! Полезные советы по ее приготовлению и вкусные рецепты с картошкой и грибами.
http://woman365.ru/recipes/kurica-v-gorshochke-v-duhovke/
Курица с картошкой в горшочке
Курица с картошкой в горшочке — чудесное блюдо для домашнего обеда или даже праздничного обеда в кругу близких и родных. Испортить такое блюдо сложно, так что — смело готовьте по моему рецепту.
http://povar.ru/recipes/kurica_s_kartoshkoi_v_gorshochke-11846.html

(Visited 5 times, 1 visits today)

Популярные записи:

Девушка 13 лет Девочки-фотомодели в шортиках. Красивые Девушки в шортах (39 фото) . шорты для девочки: выкройка на… (1)

COMMENTS