Компот на зиму

Компот на зиму

Ягоды в компоте получаются крепенькими и сочными. Этот компот, заготовленный на зиму, получается концентрированным, его потом можно на половину или на треть развести водой.

  • РЇРіРѕРґС‹ или фрукты – заполняют половину банки;
  • Сахар – 300 Рі РЅР° литр РІРѕРґС‹, образовавшейся РѕС‚ бланширования СЏРіРѕРґ;
  1. отобрать спелые ягоды или плоды хорошего качества. Наполнить ими простерилизованные банки наполовину;
  2. бланшировать СЏРіРѕРґС‹ – фрукты: залить их кипятком (РґРѕ горлышка банки). Дать настояться 10-15 РјРёРЅСѓС‚. Слить РІРѕРґСѓ РІ кастрюлю, измерив, сколько литров РІРѕРґС‹ получилось, Рё добавить сахара РїРѕ рецепту. Сварить СЃРёСЂРѕРї, помешивая, чтобы сахар растворился Рё РІРѕРґР° прокипела РІ течение 5 РјРёРЅСѓС‚;
  3. залить сиропом ягоды и закатать банки стерилизванными жестяными крышками;
  4. хранить в нежарком, темном и сухом месте.

Особенности консервирования компотов и вкус

Этот способ заготовки ягод и фруктов на зиму обходится без стерилизации и в плодах сохраняется больше витаминов. Да и хозяевам хлопот меньше. Особенно, в теперешнюю жару.

Если Сѓ вас яблоки – нарежьте РёС… РЅР° четвертинки, удалите сердцевинку. Р’ яблочный РєРѕРјРїРѕС‚ очень РІРєСѓСЃРЅРѕ будет добавить горсть обычной СЂСЏР±РёРЅС‹. Или черноплодки. Их необходимо проморозить ночь или сутки в морозилке, чтобы удалить горечь).В Рђ можно приготовить пикантный пряный РєРѕРјРїРѕС‚ РёР· яблок СЃ дольками сладкого перца. Р’С‹ сначала даже РЅРµ поймете – что это такое РІС‹ съели? Неожиданно Рё очень РІРєСѓСЃРЅРѕ получается.

Что можно добавить в яблочный компот

Какой виноград лучше брать для компота

Зимой так приятно открыть домашние заготовки!

Очень вкусны и затейливы ягодные компоты-ассорти: какие ягодки есть, те кидаем в банку: смородину всех видов, крыжовник, вишню, ежевику, малину, шелковицу (тутовник, и белый, и красный, и черный), черноплодку, иргу, жимолость, клубнику, землянику, чернику и разные другие ягоды, которые вам доступны.  Приятно потом вычерпывать ягоды ложкой и угадывать, что это такое. ))

Крыжовник можно закрыть с апельсином. Крыжовником заполнить половину банки вперемешку с колечками 1 апельсина (с апельсина срезать попки с обеих сторон и нарезать колечками, прямо с кожурой). Получится очень вкусный и ароматный компот из крыжовника с апельсином.

Из чего еще можно заготовить вкусный компот

РљРѕРјРїРѕС‚ РёР· слив – вкусная домашняя заготовка

Хорош компот, приготовленный по этому рецепту из нектаринов, персиков и абрикосов (из них можно вынуть косточки и консервировать половинками). Фото и рецепт консервированного компота из нектаринов. Из груш или груш с яблоками.

Как употреблять концентрированный компот

Пейте на здоровье!

Хранятся заготовки с компотом долго и без проблем в обычной кладовке.

По этому же принципу, без стерилизации, можно приготовить очень вкусные маринованные помидоры с виноградом (рецепт).

Сколько можно хранить вишневый, черешневый, персиковый и абрикосовый компот

Вишневый, персиковый и абрикосовый компоты с косточками, компот из черешни с косточками лучше не хранить более 1 года, из косточек в это время начинают выделяться вредные вещества. Срок хранения вишневого, абрикосового и персикового компота без косточек больше в 2-3 раза.

Если Сѓ вас нет сахара, можно консервировать СЏРіРѕРґС‹ и без сахара (рецепт компота РёР· вишни Рё рецепт яблочного компота). И еще – РІСЃРµ рецепты компотов РёР· СЏРіРѕРґ Рё фруктов без сахара (технология Рё таблица, фрукты-СЏРіРѕРґС‹: абрикос, актинидия, вишня, черешня, жимолость, клубника, земляника, клюква, лимоны, СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅР°, черника, малина, крыжовник, слива, алыча, персики, нектарины, яблоки Рё РґСЂСѓРіРёРµ).

Успехов Вам и приятного аппетита зимой!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

Компоты на зиму

Видео рецепты компотов на зиму

      Упорядочить по:
  • Новизне
  • Лайкам
  • Просмотрам
  • Комментариям
  • Калорийности

Ингредиенты

Вода — по объёму соковарки

Вода — сколько войдёт в банку

  • 2
  • 5
  • 44
  • 20
  • Ингредиенты

Ингредиенты

Шелковица — 100 г

Кислота лимонная — 1/3 ч.л.

Вода — сколько войдёт в банку

Кислота лимонная — щепотка

Вода — сколько войдёт в банку

  • 16
  • 12
  • 74
  • 20
  • Ингредиенты

Ингредиенты

Малина — 200-220 г

Лимонная кислота — щепотка

Вода — сколько войдёт в банку

Абрикосы — 200 г

Лимонная кислота — 0.5 ч.л.

Вода — сколько получится

Шелковица — 200 г

Кислота лимонная — щепотка

Абрикосы — 250-300 г

Мята — 1 веточка

Лимонная кислота — 1 щепотка

Вода — 700-800 мл

Абрикосы — 200 г

Сахарный песок — 100 г

Смородина — 100 г

Лимонная кислота — щепотка

Смородина чёрная — 100 г

Кислота лимонная — щепотка

Сахар – 400-500 г

Лимонная кислота — 2 г

Перец черный молотый — 1 ч.л.

  • 4
  • 5
  • 48
  • 20
  • Ингредиенты

Ингредиенты

Лимонная кислота — 0,5 ч.л. без верха

  • 16
  • 10
  • 50
  • 30
  • Ингредиенты

Ингредиенты

Сахарный песок — 100 г

Лимонная кислота — 2 щепотки

Лавровый лист – 2 шт.

Гвоздика – 1 бутон

Перец черный горошек – 5 шт.

Яблоко зеленое – 0,5 кг

Вода питьевая – 2 л

  • 5
  • 8
  • 56
  • 70
  • Ингредиенты

Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Компоты на зиму

Компоты на зиму надо успеть закатать, пока не прошёл сезон фруктов. Заготовка компотов на зиму с лихвой оправдает себя, поскольку самые полезные и вкусные — это домашние компоты. Подробней про компоты на зиму .

В жаркие летние дни начинается пора консервации. Хозяюшки делятся между собой рецептами, секретами вкуснейших заготовок. Мы тоже сегодня хотим поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом консервированного компота из красной смородины. Этот напиток изумительно утоляет жажду.

Поспевает айва, а из ароматных желтых плодов можно приготовить очень вкусные заготовки. Главное – у айвы ничего не пропадает, все идет в дело. В моей семье больше всего из айвы любят компот, конфитюр и повидло.

Главная и любимая ягода начала лета – клубника. Заготовки из нее зимой подарят вам кусочек лета и позволят баловать домашних и гостей чаем и пирогами с этой ароматной ягодой.

«Фанта» на зиму готовится из абрикосов и апельсинов, получается очень вкусной. А времени для приготовления компота из абрикосов понадобится совсем немного.

Когда речь заходит о рецептах из черноплодной рябине, многим на ум приходит лишь настойка или вино. Мы же предлагаем вам заготовить на зиму компот из черноплодной рябины. Чуть вяжущий рябиновый вкус разбавим спелыми сливами.

Очень легко и быстро можно заготовить компот из целых слив на зиму. Рецепт, который я вам рекомендую, без стерилизации, поэтому будьте уверены в том, что процесс приготовления не отнимет много вашего времени.

Предложим на зиму заготовить кабачки-«бананы». Рецепт из серии «Дешево и сердито» из простых продуктов. Вкус кабачков — банановый, и чудесный компот в придачу.

В сезон заготовок некоторые хозяйки задаются вопросом, как правильно стерилизовать банки. Существует много методов подготовки банок к консервации заготовок на зиму. Хотелось бы рассказать про очень быстрый и простой способ — о том, как стерилизовать банки с помощью духовки.

Как недолго время клубничное, и как нам не хватает этого аромата зимой. Сохранить его нам поможет вкуснейший компот, приготовленный на зиму из клубники.

Консервирование или консервация компотов — дело несложное и творческое, особенно, если компот — ассорти.

Вы не пробовали заготовить кабачки на зиму с алычой? Просто сделать на зиму компот из кабачков с алычой. Вкусно, полезно, дешево. А кабачки получаются по вкусу прямо как ананасы:)

Сегодня мы для вас приготовим вкуснейший компот из ежевики на зиму. Эта замечательная домашняя заготовка хранится достаточно длительное время (в тёмном прохладном месте можно хранить до трёх лет). Насыщенный вкус ароматной лесной ягоды изумительно утолит жажду и порадует холодным зимним вечером воспоминаниями о знойных летних днях.

Заготовим на зиму вкусный компот из абрикосов. Таким способом рекомендуется готовить компоты лишь в банках, вместимостью 2 и 3 л.

Домашняя заготовка компота на зиму.

Для хозяюшек, занимающихся заготовками на зиму, предлагаем сделать компот с целыми грушами, сливами и яблоками. Такое фруктовое ассорти понравится и взрослым, и малышам. Груши, яблоки и сливы можно использовать для украшения десертов. А сам фруктовый компот отлично впишется в любое меню.

Предлагаю вам заготовить на зиму вкусный и ароматный компот из груш.

Абрикосы для компота мы выбираем не слишком спелые, они и при обработке не мнутся, и в банках сохраняются целенькими. Проверенный рецепт консервации абрикосов на зиму в виде компота.

Сладкий, вкусный и очень ароматный компот из целых абрикосов, который очень легко заготовить на зиму. Солнечные плоды холодной зимой будут напоминать вам о теплом лете.

Многие уже не закрывают компоты, а просто морозят ягоды и фрукты, а потом варят свежие компотики. Но вот мне кажется, что в компоте «из банки» есть что-то очень домашнее, уютное, возможно из детства.

Из спелых слив можно приготовить вкусный компот на зиму. Такой сливовый напиток понравится и взрослым, и детишкам.

Заготовить ароматный компот из винограда на зиму вовсе не составит труда, так как данный рецепт без стерилизации.

Быстрый рецепт компота из кизила на зиму.

Если вам повезло с урожаем вишни и груши, то предлагаем на зиму запастись вкусным компотом. Такой напиток придется ко столу и для будничного меню, и для праздничного застолья.

Заготовить компот из черной смородины на зиму можно без использования сахара. Для этого нужны тщательно подготовленные банки и крышки для консервирования, а также крупные, чистые, спелые ягоды.

О полезных свойствах черешни много сказано. А компот из желтой черешни еще и прекрасно помогает при «ацетоне» у деток. Приготовим?

Рецепт консервации компота из яблок и черноплодной рябины на зиму. Яблочный компот с черноплодкой получается полезным, витаминным, красивого насыщенного цвета и с приятным вкусом.

Многие хозяйки готовят компот из клубники на зиму. В холодные вечера замечательно подать клубнику к чаю — вкусные и ароматные ягоды подарят частичку лета и наполнят дом уютом. Хорош любой компот на зиму. Из клубники он особенно красивый и вкусный.

Крыжовник — «капризная» ягода, требующая особого ухода и обработки. Мы предлагаем вам из крыжовника приготовить на зиму компот, дополнив вкус напитка листочками мяты.

Сладкая консервация — компот из слив и яблок.

Сделали еще одну классную заготовку – компот из яблок на зиму наполовину с виноградом. Можно закрыть компот только из одних яблок, но вот уже второй год мы делаем компот из яблок на зиму с виноградом. Очень вкусный получается.

Заготовка на зиму — компот из ягод.

Свежие абрикосы — отличное «сырье» для заготовок на зиму. Наша заготовка — это консервированный компот из абрикосов, которые дополнены ароматными листьями свежей мяты.

Компот из винограда – рецепт для домашней консервации. Виноград консервируют кистями и отдельными ягодами. Хороший компот из винограда можно получить из крупного винограда с плотными ягодами.

Рецепт проверенный, банки с компотом из яблок ни разу не взрывались. Получается вкусно, детям нравится.

Если спросить, что можно сварить из тыквы, большинство, наверняка, вспомнит кашу, может быть, добавят суп или начинку для пирога. А вы знаете, что можно приготовить компот из тыквы? Предлагаем вам необычный рецепт тыквенного компота для консервации на зиму.

Можно приготовить вкусный фруктовый компот на зиму. Компот из груш и яблок придется ко столу и для будничного меню, и на праздники пригодится.

Растение со специфическим пряным вкусом и лимонным запахом – лимонник. Рецепт приготовления компота из его плодов отличный выбор, если вы раздумываете, что приготовить из лимонника.

Яблоки «Белый налив» долго не хранятся, поэтому многие хозяйки задаются вопросом: как сохранить яблоки на зиму? Предлагаю простой рецепт компота из яблок на зиму (без стерилизации). Зимой такой компот из яблок порадует своим ароматом и вкусом.

Как приятно и вкусно зимой открыть баночку вишневого компота.. Это стоит того, чтоб уделить ему совсем немного времени летом.

Рецепт компота из айвы для домашнего консервирования. Для приготовления компота из айвы используют сорта, плоды которых имеют правильную форму, гладкую поверхность, компактную мякоть без каменистых клеток. Плоды должны быть полностью созревшими.

Компот из груш и яблок, с куркумой — необычная зимняя заготовка, которая насытит организм полезными веществами и утолит жажду. Такое количество восточной пряности практически не отражается на вкусе напитка, но дарит ему яркий, насыщенный и красочный цвет.

Самый простой и быстрый способ консервирования компота из черешни. Просто укладываем ягоды в банки, заливаем сиропом и стерилизуем.

Для многих заготовка компота на зиму стала привычным занятием, тем не менее и старожилы этого дела часто ищут какие-то новые рецепты компотов на зиму. Витамины, 100% натуральность, сравнительная дешевизна — вот почему многие готовят компоты на зиму. Рецепты компотов на зиму используют практически любые фрукты и ягоды. Самые популярные, это компот из вишни на зиму, компот из яблок на зиму, компот из персиков на зиму, компот из слив на зиму, компот из груш на зиму, компот из абрикосов на зиму. Компоты готовят как из одного вида фрукта или ягоды (компот вишневый на зиму, компот яблочный на зиму, компот персиковый на зиму, компот сливовый на зиму, компот грушевый на зиму, компот абрикосовый на зиму), так и из нескольких.

Источники:
Компот на зиму
компот на зиму РЇРіРѕРґС‹ РІ компоте получаются крепенькими Рё сочными. Этот РєРѕРјРїРѕС‚, заготовленный РЅР° Р·РёРјСѓ,
http://amamam.ru/kompot-iz-yagod-ili-fruktov-prostoj-rets/
Компоты на зиму
Рецепты и способы заготовки компотов на зиму, шаг за шагом с фотографиями.
http://www.iamcook.ru/showsubsection/kompotnz
Компоты на зиму 1
Компоты на зиму надо успеть закатать, пока не прошёл сезон фруктов. Заготовка компотов на зиму с лихвой оправдает себя, поскольку самые полезные и вкусные — это домашние компоты. Подробней про компоты на зиму …
http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=431

(Visited 1 times, 1 visits today)

Популярные записи:

Помириться с мужем в стихах Давай простим друг другаСсоры внутри семьи – дело обычное. Даже психологи говорят, что конфликты в… (1)

Sms любимой девушке Sms любимой девушкеЛюбовные sms ки на YouSMS.ru: BOX - Сборник новых любовных смс , самые… (1)

Ok google почему ты со мной не разговариваешь 4 совета, которые изменят ваши отношения с детьми Возможное скрытое послание: Тебе следовало бы прибрать… (1)

Любовь в 50 лет у мужчин Любовь после 50 лет Рано или поздно наш возраст приближается к 50 годам. Что это… (1)

Как вести себя с мужчиной азербайджанцем Национальный характер азербайджанцев и народов Южной Европы: сходства и различияНациональный характер азербайджанцев и народов Южной… (1)

COMMENTS