Компот из клубники на зиму

Вкусный компот из клубники на зиму — простой и быстрый рецепт с фото, как приготовить (сварить) и закрыть консервированную заготовку

Компот из клубники на зиму — идеальная замена любому десертному напитку. Такой консервированный компот получится невероятно насыщенным, вкусным, сладким и, разумеется, полезным. В такой компот вы не добавите ничего кроме клубники, сахара и обычной воды. Прекрасно подойдет сладкий клубничный напиток для детей, которые более восприимчивы к искусственным красителям. Кроме самой клубники, в такой компот можно добавить и другие ягоды, тем самым создав целый коктейль летних вкусов.

Пошаговый рецепт того, как сварить компот из клубники с фото расскажет о том, как простым и быстрым способом закрыть клубничный компот в домашних условиях. Такого нежного и прохладного напитка вы в своей жизни еще не пробовали!

В летний период очень популярно заниматься всевозможными заготовками уже только потому, что в это время все продукты для закрытия самые свежие и максимально натуральные. Это же касается и разнообразных компотов.

Если клубники кажется недостаточно, тогда для терпкости и насыщенности вкуса можно добавить в компот немного вишен, черешен или красной смородины. Изумительный нежный вкус компоту будет гарантирован.

Приступим же поскорее к приготовлению и закупорке компота из клубники на зиму, чтобы в один из холодных дней достать из погреба баночку компота и насладиться настоящими вкусами теплого июля!

(2,5 стакана)

  • (1,5 стакана)

  • Выберите для приготовления компота плотную молодую клубнику средних размеров. Тщательно переберите ягоды на предмет испорченности, отделите зеленые плодоножки и хорошенько промойте всю клубнику.

    Банки, выбранные для закрытия компота, промойте в очень горячей воде, затем простерилизуйте и слегка обсушите. На третью часть всего объема банки заполните её подготовленной ранее клубникой.

    На следующем этапе засыпаем в стерилизованные банки с клубникой необходимое количество сахара. Ничего, если сахара будет чуть больше или, наоборот, чуть меньше: варьировать сладость своего клубничного компота вы можете самостоятельно.

    В подготовленные банки с клубникой и сахаром заливаем крутой кипяток доверху и тщательно закручиваем крышки. После этого аккуратно и слегка каждую банку встряхиваем.

    Остывать наши банки с клубничным компотом должны в перевернутом виде, как на фото, и под теплым плотным одеялом. Спустя 24 часа эти банки необходимо переставить в темное и прохладное место для дальнейшего хранения.

    Вкуснейший компот из клубники на зиму готов.

    Компот из вишни на зиму

    3068 0 60 мин. 2

    Яблочный сок на зиму

    2042 0 180 мин. 4

    Морковно-яблочный сок на зиму

    1786 0 60 мин. 2

    Салат из помидоров на зиму пальчики оближешь

    Как приготовить компот из клубники без стерилизации к зиме: бесценный рецепт на заметку

    Лето только началось, поэтому сейчас самое время насладиться ягодами клубники и воздушными клубничными десертами. И хотя о запасах на холодное время года совсем не хочется думать, но как раз в этот период стоит приготовить на зиму компот из свежей клубники без стерилизации. Поверьте, в будущем вы и члены вашей семьи кажете себе большое спасибо за это.

    Что можно приготовить из клубники: легкие десерты для всей семьи

    Казалось бы, лето только началось, не стоит ни о чем переживать, кроме того, как и где купить самые вкусные ягоды клубники. Но уж послушайтесь нас, уделив один или несколько вечеров на то, чтобы сварить компот из клубники по нашему рецепту на зиму. Во-первых, этот компот из клубники готовят без стерилизации, во-вторых, он заменит вам любую газированную и неполезную газировку из супермаркета. Стоит учесть, что при приготовлении на одну трехлитровую банку вам понадобится примерно такое количество ингредиентов, как указано в нашем рецепте компота из клубники.

    Как правильно выбирать клубнику, чтобы не есть химикаты

    компот из клубники на зиму без стерилизации

    как закатывать компот из клубники

    1, 5 спелой клубники

    компот из клубники на зиму без стерилизации: как готовить

    1. Перед тем как начать готовить компот из клубники, нужно стерилизовать банки и обязательно прокипятить крышки – без этого никуда. Помыть клубнику, очистить ее от чашелистиков и просушить ягоды. Затем выложить клубнику в банку, заполнив ее ровно на 1/3. Вскипятить воду и залить клубнику доверху банки кипятком. Затем накрыть крышкой и оставить на 15 минут. За это время клубника должна пустить сок, окрасив воду.

    2. Теперь важный этап в приготовлении компота из клубники на зиму – нужно аккуратно слить воду из банки в кастрюлю, оставив ягоды (обратите внимание, что для каждой банки желательно подготовить отдельную кастрюлю).

    3. В кастрюлю добавить 350 граммов сахара, размешать и поставить на малый огонь. Когда сироп начнет закипать, нужно вылить ого обратно в банку и закатать крышкой.

    4. Банку с клубничным компотом перевернуть крышкой вниз и постараться поставить в место без солнечных лучей, укутав теплым одеялом на 8-10 часов. Затем убрать одеяло и подождать, пока компот полностью остынет.

    5. После этого переставить компот из клубники на зиму без стерилизации в кладовую комнату или другое темное место, поставив в нормальное положение – крышкой вверх.

    Когда горячий сироп заливают в банки с ягодами, туда также можно бросить несколько листочков мяты – это добавит компоту с клубникой немного приятного вкуса лета.

    Алла Пугачева восхитила молодежным образом: юбка-карандаш и стильный бомбер

    Больной раком Юрий Николаев отказался от помощи медиков

    Гороскоп на 11 декабря 2017: если пусто в душе — значит время сменить маршрут

    Год Желтой Земляной Собаки: общий гороскоп на 2018 год

    Больной раком Юрий Николаев отказался от помощи медиков

    • 15.12.17 в 16:35 Как вернуть мужа в семью: советы психологов, заговоры, молитвы 102
    • 10.12.17 в 12:00 Потери 2017 года: звезды, с которыми мы попрощались в уходящем году 4
    • 13.12.17 в 17:40 Поцелованная солнцем: какой макияж стоит сделать рыжеволосым девушкам (+ВИДЕО) 3
    • 13.12.17 в 15:13 «Звездные войны: Последний джедай»: честная рецензия без спойлеров и предвзятого мнения 2
    • 15.12.17 в 15:00 Гороскоп на 16 декабря 2017: засыпайте с мечтой, просыпайтесь с целью! 2

    Как приготовить маффины с черникой?

    Весенний салат из яйца и молодой капусты

    Рецепт клубничного тарта

    Топ-модель по-украински: 16 выпуск от 15.12.2017 смотреть онлайн ВИДЕО

    «Новый бывший» — новая грудь? Сеть взорвало новое творение Ани Лорак (ВИДЕО)

    Оля Полякова и Юрий Горбунов рассказали страшные истории об украинском шоу-бизнесе (ВИДЕО)

    Главные антитренды: что выйдет из моды в 2018 году

    Как вернуть мужа в семью: советы психологов, заговоры, молитвы

    Меган Маркл обогнала Кейт Миддлтон в модном рейтинге

    Черное золото-2018: почему звезды «Золотого глобуса» наденут траур

    Авторские права статей защищены в соответствии с ЗУ об авторском праве. Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперссылки на портал, открытой для индексации В ПЕРВОМ АБЗАЦЕ С УКАЗАНИЕМ НАЗВАНИЯ САЙТА. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.

    Компот из клубники на зиму без стерилизации

    Наступило лето, а вместе с ним урожай ягод, и самое время вспомнить о рецепте клубничного компота, который очень многие хозяйки заготавливают на зиму в больших количествах, поэтому предлагаем классический рецепт компота из клубники без стерилизации, домашнего приготовления.

    Подмечено, что консервированные компоты сохраняют гораздо больше ягодных ароматов, чем те, что варятся не на зиму, а на каждый день.

    Создается такое впечатление, что в одной банке компота собрана целая грядка клубники, хотя, на самом деле, для вкусного, насыщенного напитка достаточно одного-двух стаканов ягоды.

    Рецепт компота из клубники на зиму не отличается особой технологией от своих собратьев из яблок, вишни и сливы. Если в морс или компот, который мы варим для повседневного употребления, можно не брать отборные ягоды, то делая заготовки на зиму, качеству плодов нужно уделить особое внимание.

    Совет от Чудо-Повара. Чем свежее и спелее плоды, с плотной мякотью, тем насыщеннее и безопаснее будет напиток, употребляемый зимой.

    Клубника сама по себе очень ароматная ягода, но для полной гармонии в рецепт включена еще и мята.

    • сахар-песок – 1,5 стакана;
    • клубника свежая – 3 стакана;
    • вода (лучше фильтрованная);
    • листья мяты.
    1. Перебираем ягоду от сора и обрываем «хвостики».
    2. Затем промываем клубнику под проточной водой несколько раз и даем стечь лишней жидкости.
    3. Далее высыпаем ягоды в подготовленную простерилизованную трехлитровую банку, кладем несколько листиков мяты.
    4. Затем добавляем сахар и заливаем крутым кипятком до самого горлышка банки.
    5. После этого закручиваем банку металлической крышкой, предварительно прокипяченной в воде.
    6. Осторожно переворачиваем банку и накрываем ее теплым одеялом. Оставляем до полного остывания.

    Готовый клубничный компот зимой храним в прохладном месте. Если дома есть такое место в виде кладовой, то компот можно хранить и в квартире.

    Рецептов приготовления компота из клубники много, и кроме сахара, ягод клубники и мяты, в банку можно добавить стакан сока черной или красной смородины.

    Баночка такого необычного, вкусного компота будет очень кстати зимой на новогодние праздники или к детскому дню рождения.

    Всегда закрывала компот из клубники после стерилизации. Заливать только кипятком не пробовала,летом обязательно сделаю.Спасибо за легкий рецепт! Во время заготовок ощутимая экономия времени.

    Спасибо за советы по разнообразию клубничного компота!

    Мята в саду растет , мы ее очень любим, везде добаляем. Компот с клубникой и мятой думаю тоже полюбим.

    * Я всю зиму варила компот из замороженной клубники, не нужно ничего заготавливать.*

    > Варится клубника очень быстро, компот выпивается тоже быстро, сахара добавляю минимум, ягода сладкая хотя не своя магазинная.<

    перемершая клубника в компоте — не айс, как можно вобще сравнивать компот из клубники выращенной на своем участке с замороженой.

    Спасибо за еще один интересный рецепт зимних заготовок. Рецепт клубничного компота забираю в свою «увесистую» копилку.

    Видела много рецептов клубничного компота по ТВ в инете читала, но этот достойен внимания+++ сама не закручивала компоты на зиму)) хочу сварить компот летом, начну с клубники (она у нас королевская ягода).

    Компотами не балуюсь — трата времени, клубника в компоте мягкая ((( варить чтоб напиться? смысл? свежие витамины полезнее не успеваем клубнику покупать — едим от пуза.

    Хозяйки. Что вкусного кроме клубники кладете в компот. Чисто клубничный компот вкусный но хочу рецепт пооригинальней у меня зимой юбилей -пригодится. Черкните рецептик кто делал подобный микс -)))

    Barbara! Клубника сама дает насыщеный вкус, цвет добавки всё сведут на нет. Делайте компот по рецепту ошибки быть не должно, я бы не стала дополнять. Когда хочешь лучше чем есть в результате только хуже. у меня так.

    Клубничный компот ОЧЕНЬ даже витаминный! Зимой вы где возьмете свежие витамины? Хотя бы какая-то часть полезных свойств сохранится и то хорошо. В замороженных продуктах и того нет

    Всем приятного аппетита.

    банка с компотом прекрасно достояла до сегодняшнего самого зимнего дня, при морозах в 29 градусов, муж открыл и клубничный аромат заполнил всю кухню. очень вкусный компотик получился , спасибо за чудесный рецепт!))

    не люблю ассорти. люблю иметь по паре баночек любимого компота 🙂 так получается разнообразие. клубничный очень любим. рецепт хочу попробовать

    У меня все банки с клубничным компотом стоят в кухонном шкафу, может их перенести на зиму туда где похолоднее?

    Larisa, если они у Вас уже достояли до зимы, думаю, выносить их в более холодное место смысла нет.

    допили уже весь заготовленный компот. ждем пока пойдет клубника — будем делать опять. спасибо за рецепт!

    Я тоже добавляю в компот немного мяты. Прочитала пару лет назад в журнале, что она делает с клубникой хорошее сочетание — так оно и есть

    КЛАССНО ! ВАШ РЕЦЕПТ КОМПОТА ЕЩЕ ПРОЩЕ. Я ДЛЯ КЛУБНИКИ СИРОП ВАРИЛА. А ТУТ СРАЗУ ПОД КРЫШКУ. ВЕК ЖИВИ . ПОПРОБУЮ .

    Наконец то нашла рецепт клубничного компота без лимонной кислоты.

    гостья мы с дочерью компот на зиму закручиваем из-за ароматного питья:) клубнику семья не ест — она очень мягкая:(, спс. автору за рецепт)

    Всем нам хочется вкусного компота из клубники дык не всем везет его додержать до зимы. Мой печальный опыт показал что нужно брать только проверенные рецепты с известных сайтов, например как этот.

    С утра хожу смотрю на большой тазик свежей клубники , а руки до компота не доходят. Большое спасибо Чудо-Повару за рецепт компота на зиму!

    Вставлю свои пять коппеек в обсуждение заготовки компота, зимой банки с клубничным в нашей семье опустошаются первыми:)

    Девчата а разве заливать клубнику нужно один раз кипятком? В моем рецепте написано что заливка должна быть двойной? Кто уже закатывал компот ответьте пожалуйста не хочется делать двойную работу и сварить ягоды без надобности.

    позволю себе ответить на ваш вопрос.

    1 клубника ягода нежная — имейте ввиду

    2 заливать ее два раза кипящей водой нет смысла

    3 одинарная заливка проверена неоднократно на личном опыте

    4 банки с компотом простояли зиму прекрасно. одна осталась уверена достоит до следующей зимы . летом нужно есть свежую клубнику

    Источники:
    Вкусный компот из клубники на зиму — простой и быстрый рецепт с фото, как приготовить (сварить) и за
    Прекрасной альтернативой любому напитку служит самый обычный прохладный компот. Сегодня мы приготовим компот из клубники и закроем его на зиму.
    http://xcook.info/recipe/kompot-iz-klubniki-na-zimu.html
    Как приготовить компот из клубники без стерилизации к зиме бесценный рецепт на заметку
    Как приготовить компот из клубники без стерилизации к зиме: бесценный рецепт на заметку Лето только началось, поэтому сейчас самое время насладиться ягодами клубники и воздушными
    http://hochu.ua/cat-house/cook/retsepty/article-67080-kak-prigotovit-kompot-iz-klubniki-bez-sterilizatsii-k-zime-bestsennyiy-retsept-na-zametku/
    Компот из клубники на зиму без стерилизации 1
    Компот из клубники на зиму, рецепт приготовления ароматного и прозрачного компота из целой клубники, который заготавливается без стерилизации.
    http://chudo-povar.com/kompot-iz-klubniki-recept-klubnichnogo-kompota-s-foto.html

    (Visited 5 times, 1 visits today)
  • Популярные записи:

    Психология масс и анализ человеческого я аудиокнига Психология масс и анализ человеческого я аудиокнигаПсихология масс и анализ человеческого я аудиокнига МАССА И… (2)

    Здоровое фитнес питание Как правильно питаться при занятиях фитнесом Правильное питание и занятия фитнесом невозможно отделить друг от… (2)

    Суть отношений между мужчиной и женщиной В чем суть отношений мужчины и женщины? Вчера выступала на социальном дне открытых дверей посвященном… (2)

    Мужчина рак охладел 10 признаков, что мужчина к вам охладел «Казалось бы, что может быть банальнее, чем рассказать,… (2)

    Как вернуть доверие мужчины скорпиона Как вернуть доверие мужчины скорпиона Если вашим возлюбленным оказался мужчина Скорпион, вернуть его не так… (2)

    COMMENTS