Компот из черешни

Как приготовить вкусный компот из черешни: делаем только лучшие запасы на зиму

У нас есть возможность наслаждаться сочными и спелыми ягодами, купить которые сейчас можно на каждом шагу. В холодное и пасмурное время года мы лишь со слезами будем вспоминать этот чудесный период, но у нас все же есть шанс сохранить кусочек лета, сварив компот из черешни по особому рецепту.

Все буде смачно 15.08.2015: грушевый компот с корицей

Черешня – это не только одна из самых вкусных ягод в мире, она еще и невероятно полезна. Ранее мы писали о том, какими витаминами богата черешня, а сейчас хотим сосредоточится на запасах черешни на зиму в виде сладкого компота. Хотя бы парочку баночек стоит поставить к себе в кладовку, чтобы потом бесконечно радоваться этим ягодным запасам.

Все о черешне: польза и вред для здоровья, а также калорийность ягоды

От себя мы посоветуем вам варить на зиму компот из черешни с косточками, чтобы ягоды лучше сохранились. Количество ингредиентов в рецепте компота рассчитаны на одну банку.

компот из черешни с косточками на зиму

Компот из черешни: как готовить

1. Помыть черешню и тщательно перебрать ее – нельзя, чтобы в компот попала хотя бы одна гнилая ягода. Промокнуть черешню сухим или же бумажным полотенцем. Перед началом приготовления компота из черешни также стоит подготовить банку – ее стоит помыть, обдать кипятком и вытереть от воды. Насыпать ягоды в банку.

2. Налить в кастрюлю литр воды, развести там сахар и поставить на огонь. Постоянно помешивать и довести до кипения. Снять с огня и постепенно влить в банку с ягодами. Проследите за тем, чтобы сироп был на 10 миллиметров ниже, чем верх банки.

3. Затем в большой кастрюле вскипятить воду. Поставить туда банку с компотом из черешни стерилизовать около 10 минут, закрыть стерилизованной крышкой. Хранить компот в месте, куда не попадают солнечные лучи.

В компот из черешни можно добавить ягоды смородины – получится замечательный летний напиток, который порадует вас натуральными витаминами в зимнюю пору.

Салат Цезарь. Беспроигрышный вариант!

Гороскоп на 24 декабря 2017: всему свое место и время

Гороскоп на 26 декабря 2017: делу время, а потехе час

Потери 2017 года: звезды, с которыми мы попрощались в уходящем году

Кто победил в шоу "Мастер Шеф" 7 сезон: имя, интересные факты из биографии и фото победителя

  • 21.12.17 в 14:30 Что подарить маме на Новый год — интересные идеи для незабываемого подарка 23
  • 25.12.17 в 16:31 Как делать шугаринг в домашних условиях 10
  • 21.12.17 в 16:00 Самые лучшие поздравления с Рождеством 2018 9
  • 24.12.17 в 10:00 Салат Цезарь: классический рецепт любимого блюда 7
  • 22.12.17 в 15:10 Модный дизайн ногтей 2018: идеи для креативного маникюра (фото 50+) 5

Forbes назвал самые полезные продукты питания

Чем заменить мясо в пост?

Весенний салат из яйца и молодой капусты

к черешне хорошо добавить немножко малины или клубники. компот будет очень вкусным.

Санта и Компания спасают Рождество

Слух дня: Вера Брежнева стала мамой в третий раз (ФОТО)

Гороскоп на 29 декабря 2017: еще успеем отдохнуть!

Принц Гарри взял интервью у Барака Обамы: разговор по душам на околополитические темы

Ольга Бузова расплакалась на лобном месте из-за Романа Гриценко (ВИДЕО)

Филипп Киркоров возвращается на "Евровидение-2018": певец написал песню для участника конкурса

Экс-участница проекта "Топ-модель по-украински" Маша Шевченко сильно прибавила в весе

Авторские права статей защищены в соответствии с ЗУ об авторском праве. Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперссылки на портал, открытой для индексации В ПЕРВОМ АБЗАЦЕ С УКАЗАНИЕМ НАЗВАНИЯ САЙТА. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.

Компот из черешни

Банки с черешневым компотом

РЇ очень люблю черешню РІРѕ всех видах.  Год, РІ который ее РЅРµ попробуешь, считай – прошел Р·СЂСЏ. Мякоть Сѓ черешни такая сочная… раскусишь тугую СЏРіРѕРґРєСѓ, РѕРЅР° прольется чем-то сказочно вкусным, выплюнешь косточку Рё тянешься Р·Р° следующей… РќРµ устоять.

Недавно СЏ купила черешни. РњРЅРѕРіРѕ. И РїРѕРєР° варила варенье, мама так мечтательно-печально упомянула, что РІ советское время продавался чудесный болгарский черешневый РєРѕРјРїРѕС‚, такой душистый… СЏ поняла, что РєРѕРјРїРѕС‚ Сѓ нас тоже будет. Делюсь рецептом.

  • Черешня;
  • РЎРёСЂРѕРї: РЅР° 1 литр РІРѕРґС‹ (слитый после бланширования СЏРіРѕРґ) 300 Рі сахара.

Как приготовить компот из черешни на зиму

  • РЇРіРѕРґС‹ промыть, перебрать. Использовать только хорошие, без повреждений. Выложить РІ чистые банки (промытые Рё обданные кипятком либо стерилизованные). Черешня должна занимать половину банки.
  • Бланшировать СЏРіРѕРґС‹ : залить кипятком (заполнить банки СЃ черешней горячей РІРѕРґРѕР№), прикрыть РёС… крышками. Дать постоять 15 РјРёРЅСѓС‚.
  • Р’РѕРґСѓ после бланширования слить РІ кастрюлю (измерить, сколько РІРѕРґС‹ получилось. РЈРґРѕР±РЅРѕ сливать РІ литровую банку, Р° потом уже переливать РІ большую кастрюлю). Добавить сахара РёР· расчета 300 Рі РЅР° 1 литр полученной РІРѕРґС‹.
  • Сварить СЃРёСЂРѕРї : довести РґРѕ кипения РІРѕРґСѓ СЃ сахаром Рё варить 5 РјРёРЅСѓС‚.
  • Залить черешню готовым СЃРёСЂРѕРїРѕРј. Закрыть чистыми прокипяченными крышками.
  • Остудить. Хранить 1 РіРѕРґ РїСЂРё комнатной температуре РІ темном месте. РљРѕРјРїРѕС‚ СЃ черешней без косточки можно хранить дольше.

РџРѕ такому же рецепту можно консервировать РєРѕРјРїРѕС‚ РёР· вишни Рё РґСЂСѓРіРёС… СЏРіРѕРґ Рё фруктов. РћРЅ получается концентрированным, РЅРѕ его можно разбавить РІРѕРґРѕР№. Преимущество этого рецепта перед обычным вишневым или черешневым компотом РІ том, что РјС‹ СЌРєРѕРЅРѕРјРёРј банки Рё время РЅР° приготовление – РёР· 1 литра концентрированного компота Р·РёРјРѕР№ получается больше прекрасного напитка – просто добавь РІРѕРґС‹! ))

Промываем и перебираем ягоды. В компот идут только лучшие, свежие ягодки без повреждений!

Проверка банко на протекание. Я закрывала крышками твист-офф (закручивающимися)

Банки с компотом

Компот из черешни

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

Друзья, душа РЅРµ выдержала, СЏ открыла 1 баночку… супер! РЇРіРѕРґС‹ невозможно вкусные… СЃРёСЂРѕРї, конечно-же надо разбавлять, РѕРЅ же концентрированный. РќСѓ, можно добавить Рё дольку лимона РЅР° стакан компота или выдавить РёР· нее СЃРѕРє. Будет еще вкуснее!

В следующем году буду закрывать еще!

Черешневый компот на зиму

Наконец-то пришло лето, открыв сезон первой июньской ягодой – черешней!

Вообще-то черешню едят просто так, а не консервируют. Вишня — другое дело. Но если черешни на дереве столько, что едят и хозяева, и мальчишки, и скворцы, а ее вроде и меньше не становится — тогда придется придумать заготовки из черешни на зиму.

Некоторые варят из нее варенье. А вот мы вкусный черешневый компот сделали. Причем… без варки. Как? Сейчас расскажем!

  • вода — 2 л;
  • черешня – чем больше, тем вкуснее, насыпайте примерно от 1/3 до чуть меньше половины банки;
  • сахар — 3 стол. л. без верха;
  • лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Подготовьте стерильные банки.

Черешню хорошо промойте, очистите от хвостиков и самым тщательным образом переберите. Когда в обычный компот попадает подпорченная ягода, это не страшно, а вот если она окажется в закатанной банке… грозит большой «бабах!»

Чистую, перебранную черешню без хвостиков, но с косточками засыпьте в стерильные банки.

Залейте ягодки кипятком, накройте банки крышками и оставьте. Можно накрыть полотенцем.

Когда вода остынет настолько, что банку можно будет взять в руки, слейте воду в кастрюльку и закипятите. Снова залейте ягоды.

Пусть черешни «попарятся» еще минут 15 – 20, а затем приступим к финальному этапу. Снова слейте воду и доведите до кипения, затем добавьте в кипяток сахар. Как только он растворится, а вода снова закипит, всыпьте лимонную кислоту – и сразу выключайте.

Быстро залейте черешню и закатайте банки. Для этого можно использовать как закаточный ключ, так и емкости с завинчивающимися крышками.

Укутайте банки полотенцем или старым одеялом. Пусть потихоньку остывают. Потом можно переместить их в прохладное место для хранения: в погреб или в подвал.

В заготовке по этому рецепту вкусный не один лишь компот. Ягодки тоже! Можно даже сказать, ягоды – самое вкусное, что есть в черешневом компоте. Так что не выбрасывайте их, а съешьте ложечкой, когда компот будет выпит.

ХАУ-НОУ : Важно! Черешневый компот нельзя хранить годами: из-за косточек он становится непригодным для употребления. Потому желательно открыть заготовки этой же зимой. Представьте, как здорово, открыв среди зимы баночку с ароматным, красивым компотом, вспомнить вкус и яркие краски лета!

Больше летних напитков — в обзорной статье!

Способ приготовления:

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Уведомлять меня о комментариях к этой статье на электронную почту

  • Бутерброды (15)
  • Видеорецепты (11)
  • Вторые Блюда (150)
    • Блюда из Мяса (24)
    • Блюда из Птицы (18)
    • Блюда из Рыбы (18)
    • Гарниры (23)
    • Овощные Блюда (30)
  • Выпечка (140)
    • Несладкая Выпечка (29)
    • Сладкая Выпечка (82)
  • Десерты (67)
  • Детские Рецепты (33)
  • Закуски (49)
    • Мясные Закуски (8)
    • Овощные Закуски (17)
    • Рыбные Закуски (4)
  • Интересные статьи (43)
    • Смешная кулинария:) (4)
  • Консервирование (42)
  • Напитки (45)
  • Первые Блюда (42)
  • Праздничные рецепты (39)
  • Разное (58)
    • Быстрые Рецепты (26)
    • Полезные Советы (10)
    • Постные Рецепты (16)
    • Рецепты для Микроволновой Печи (3)
  • Рецепты наших читателей (39)
    • Блинчики / Оладьи (5)
    • Бутерброды (1)
    • Вторые блюда (12)
    • Несладкая Выпечка (1)
    • Первые Блюда (6)
    • Салаты (6)
    • Сладкая Выпечка (8)
  • Салаты (88)
  • Соусы (9)

Холодный сезон — самое время поддержать организм витаминами, и конечно же, намного лучше витаминок .

Когда-то мы с Вами уже варили персиковое варенье, но этот рецепт — новый. В нём есть кое-что, чего нет .

В мир пришла тёплая, погожая осень, но ягодный сезон продолжается! Пусть на вишнях и черешнях вместо .

О, как же здорово летом наслаждаться свежими, сочными овощными салатиками из спелых помидорчиков, хрустящих .

Мы с Вами уже готовили яблочное повидло, а сейчас предлагаю Вам попробовать новый рецепт — сухое яблочное .

  • Как приготовить штрудли с мясом, картошкой и капустой 403,00 просмотров
  • Как приготовить суп с макаронами 386,00 просмотров
  • Соус-заправка для салатов вместо майонеза! 302,00 просмотров
  • Салат с консервированными ананасами и курицей 174,00 просмотров
  • Силиконовые формы для выпечки: использование и рецепты! 111,00 просмотров
  • Лаваш с сардиной 95,00 просмотров

Неделя Вкусных Завтраков! 4.12.17 — 10.12.17

6.12.17 — Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Источники:
Как приготовить вкусный компот из черешни делаем только лучшие запасы на зиму
Как приготовить вкусный компот из черешни: делаем только лучшие запасы на зиму У нас есть возможность наслаждаться сочными и спелыми ягодами, купить которые сейчас можно на каждом шагу. В
http://hochu.ua/cat-house/cook/retsepty/article-67374-kak-prigotovit-vkusnyiy-kompot-iz-chereshni-delaem-tolko-luchshie-zapasyi-na-zimu/
Компот из черешни
Компот из черешни Банки СЃ черешневым компотом РЇ очень люблю черешню РІРѕ всех видах.  Год, РІ который ее РЅРµ
http://amamam.ru/kompot-iz-chereshni/
Черешневый компот на зиму
Рецепт компота из черешни на зиму. Без варки, быстро и красиво!
http://new-recipes.ru/konservirovanie/kompot-iz-chereshni.html

(Visited 5 times, 1 visits today)

Популярные записи:

Как узнать изменяет ли парень на расстоянии Как понять что парень изменяет и что с этим делать? Независимо от того, в какой… (3)

Кагоцел отзывы комаровский Грипп и ОРВИ: простейшая инструкцияЗапомните самое главное: тактика ваших действий совершенно не зависит от того,… (3)

Личностная характеристика человека пример Личные качества в резюме - пример. Что написать в личных качествах в резюме для приема… (3)

Комбинирование цветов Как оживить спальню комбинированием обоевКомбинирование обоев может здорово помочь со скрытием недостатков и подчёркиванием достоинств… (3)

Хочется нового: 9 оригинальных идей для секса Если секс перестал быть разнообразным, пора придумать что-то новенькое! Этот список поможет тебе развить фантазию… (2)

COMMENTS