Бисквит для торта

Бисквит

Бисквит — это изобретение французски кондитеров. По сути — это не что иное, как хлебная основа для тортов, пирожных и сладких пирогов. Основной ингредиент любого бисквита — куриные яйца, которые разделяют на белок и желток, а затем взбивают до значительного увеличения в объеме и смешивают с мукой. Полученное тесто выпекается в духовом шкафу. Также имеет право на существование вегетарианский вариант бисквита, где скрепляющим элементом служит крахмал, разведенный в воде. В этой теме наши кулинары делятся рецептами выпекания бисквитов в домашних условиях с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Подборки рецептов из рубрики «Торты»

Основной инструмент

Сложность

Тип питания

  • Любой
  • Традиционное питание
  • Вегетарианство
  • Веганство
  • Все рецепты
  • С видео
  • Новизне
  • Лайкам
  • Просмотрам
  • Комментариям

Ингредиенты

Мука пшеничная — 60 г

Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.

Масло растительное — 1,5 ст.л.

Вода (кипяток) — 1,5 ст.л.

Малина — 1 горсть

Ингредиенты

Масло растительное — 4 ст.л.

Лимонная кислота — 0.25 ч.л.

Ингредиенты

Сахар – 1 стакан

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Клубника – 300 г (по вкусу)

Ингредиенты

Апельсиновый сок – 150 мл

Растительное масло – 70 мл

Винный уксус – 20 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная – 2 стакана

Кефир – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Масло растительное – 7 ст.л.

Масло растительное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная – 2 стакана

Ванилин – 1 щепотка (по желанию)

Масло растительное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200 г

Сахарная пудра – 200 г

Масло оливковое – 90 мл

Лимонный сок – 120 мл

Яйцо куриное – 4 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Цедра лимона – 1 ст.л.

Оливковое масло – 1 ч.л.

Ингредиенты

Яичный белок – 6 шт.

Мука пшеничная – 160 г

Масло сливочное – 100 г

Ванильный сахар – 2 ст.л.

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Красная смородина – 200 г

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Сахарная пудра – 3 ст.л.

Масло растительное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Сахар – 1 стакан (240 мл)

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 210 г

Масло сливочное – 100 г

Какао-порошок (по желанию) – 1 ч.л.

Ингредиенты

Яблоки тертые — 180 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль — 1 щепотка

Орехи грецкие — 170 г

Ингредиенты

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Масло растительное рафинированное — 3 ст.л.

Кофе растворимый — 1 ст.л.

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 100 г

Сливочное масло — 80 г

Разрыхлитель — 10 г

Ванилин — 2 г или цедра лимона

Яйцо крупное (комнатной температуры) — 4 шт.

Сахарная пудра — для украшения

Ингредиенты

Шоколадная паста — 110 г

Масло растительное — 20 мл

Разрыхлитель — 1.5 ч.л.

Какао порошок — 1 ст.л.

Ингредиенты

Сливочное масло (маргарин) — 60 г

Сахар — 1 стакан

Творожный крем (нежирный творог) — 100 г

Куриные яйца — 2-3 шт.

Кондитерский ванилин — 1 г

Разрыхлитель для теста — 2 г

Изюм (темный) — 30 г

Сахарная пудра — 100 г

Кондитерская посыпка — по вкусу

Шоколад — по желанию

Ингредиенты

Сливочное масло — 150 г

Разрыхлитель — 9 г

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан

Разрыхлитель — 10 г

Масло растительное — 3 ст.л.

Сливки питьевые — 200 г

Молоко сгущенное — 200 г

Ингредиенты

Ванилин — 1 пакет

Разрыхлитель — 1 пакет

Масло растительное — 3 ст.л.

Ингредиенты

Крахмал (картофельный) — 70 г

Дрожжи (сухие, быстрорастворимые) — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г

Ингредиенты

Мука пшеничная — 170 г

Разрыхлитель — 8 г

Сливочное масло — 60 г

Ингредиенты

Мука пшеничная — 120 г

Ликер Лимончелло — 20 мл

Растительное масло — 30 мл

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — 2 щепотки

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Варенье — 1 стакан

Ингредиенты

Сливочное масло — 60 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г

Мука пшеничная — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

Сметана — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ст.л.

Яйца куриные — 3 шт.

Мука пшеничная — 1,5 стакана

Сгущенное молоко — 200 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная – 1 стакан (130-150 г)

Пекарский порошок – 1.5 ч.л.

Яйцо куриное – 5 шт.

Сахар – 1 стакан

Ванильный сахар или экстракт – по вкусу

Сгущенное молоко – 1 банка

Сливки 10-20% — 1 пачка (200 г)

Концентрированное молоко – 1 банка или столько же кокосового молока (380-400 мл)

Сливки для украшения – по вкусу (100 мл)

Сахарная пудра — по вкусу

Свежие фрукты – по вкусу (200-300 г)

Ингредиенты

Сливочное масло — 100 г

Разрыхлитель — 8 г

Ингредиенты

Приправа для пряника — 0,5 ч.л.

Шоколад — 8 кусочков

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан

Ваниль — на кончике ножа

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Масло растительное — 3 ст.л.

Ингредиенты

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 70 г

Ингредиенты

Картофельный крахмал — 130 г

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Холодная вода — 6 ст.л.

Ванильный сахар — 1 пакет

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан

Уксус яблочный — 1 ст.л.

Мука пшеничная — 160 грамм

Масло подсолнечное — 1 ч.л.

Ингредиенты

Творог — 200 грамм;

Сахар — 180 грамм;

Масло сливочное — 100 грамм;

Разрыхлитель — 10 грамм;

Ванилин — 1 грамм;

Соль — 1 щепотка;

Кокосовый ликер — 50 мл.

Ингредиенты

Ингредиенты

Яйца куриные — 4 шт;

Мука пшеничная — 190 грамм;

Рафинированное подсолнечное масло — 90 мл;

Разрыхлитель — 1 ст.л. с горкой;

Сахар — 90 грамм.

Ингредиенты

Крахмал — 50 грамм;

Какао — 25 грамм;

Сахар -170 грамм;

Ванилин — 1 пакетик;

Разрыхлитель — 0.5 ч.л;

Масло сливочное -30 грамм.

Ингредиенты

Сахар — 1/2 стакана;

мука — 1/2 стакана;

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Мука — 2 стакана

Сахар — 1 стакан

Ванильный сахар — 1 пакетик

Разрыхлитель — 0.5 ч. л.

Лимонный сок — 1 ч. л.

Цедра апельсина — 1 шт.

Ингредиенты

Сахар — 0,5 стакана;

Растительное масло — 1 стакан;

Ванильный сахар — 1 пачка;

Разрыхлитель (15 гр) — 1 упаковка;

Ванильного пудинга — 2 упаковки;

Шоколадного пудинга — 2 пачки.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 190 грамм;

Сахар — 160 грамм;

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная — 1 стакан

Ванилин – 1 пакетик

Масло подсолнечное – для смазывания чаши мультиварки

Ингредиенты

Мука — 1 стакан (не полный, без горки);

Сахар -110 грамм;

Растительное масло — 1/2 стакана;

Теплая вода — 5 ст.л;

Разрыхлитель — 1,5 ч.л;

Лимонная кислота — 0,5 ч.л;

Ванильный сахар — 1 пакетик.

Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Торт бисквитный

Рецепт бисквитного торта имеет давнюю историю. Главное в нем – бисквитные коржи. Для торта, рецепт которого вы выберете, понадобится еще крем, начинка или глазурь – вариантов множество.Подробней о бисквитном торте .

Такой лёгкий, вкусный и быстрый бисквитный тортик со сметанным кремом и бананами спасёт любую хозяйку за полчаса!

Для множества десертов и тортов используется бисквитное тесто. Рецепт бисквита включает, как правило, яйца, сахар и муку (иногда, сливочное масло). Но воздушный бисквит можно приготовить по разной технологии. Существует два следующих способа.

Среди разнообразных мучных кондитерских изделий бисквит является самым пышным и легким. Бисквит, даже без начинки, представляет собой вкусную и не калорийную выпечку к чаю или к кофе.

Шикарный торт на основе классического бисквита. Очень нежный, воздушный, вкусный бисквитный торт рекомендую к празднику. Например, как выпечку на день рождения или как новогоднюю выпечку.

Это очень простой и вкусный бисквитный тортик. Побалуйте себя хорошим десертом.

Очень пышный и вкусный бисквит на желтках. На его основе можно сделать торт, или разрезать бисквит на коржи, пропитать сиропом и подавать к чаю.

Бисквитные торты очень нежные и вкусные. Бисквитный торт — всегда желанный десерт. Предлагаем вам рецепт простого бисквитного шоколадного торта.

Рецепт очень сочного и вкусного бисквитного торта «Золотой ключик» с масляным кремом.

Вкусный бисквитный тортик со сметанным кремом можно готовить с детьми.

Торт по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным. Бисквит сочный, легкий и ароматный, а сам торт «Красный бархат» выглядит великолепно.

Шоколадный бисквит — рецепт универсальной выпечки, которую можно использовать, как основу для приготовления разных тортов и пирожных, дополняя кремом и начинкой по вкусу и желанию. Бисквит (шоколадный или обычный) должен быть легким и пушистым. Основные условия этого — тщательно взбивать яйца, готовить тесто без резких движений и при выпекании не тревожить бисквит в духовке.

Совершено простой и легкий тортик для домашнего чаепития, в состав которого входит бисквит, который называют «Шоколад на кипятке», и обыкновенный сметанный крем.

Рецепт торта «Прага» по ГОСТу. Замечательный шоколадный торт, полюбившийся нам с прежних времен.

Делала на заказ, очень нежный и сочный торт с бананом и киви. Этот в меру сладкий торт просто тает во рту.

Бисквитный торт с кремом – замечательное украшение праздничного стола. Как приготовить легкий воздушный бисквит, переслоенный нежным кремом, подскажет этот рецепт бисквитного торта с заварным кремом.

Нежное, воздушное, упругое суфле «Птичье молоко» по классическому ГОСТовскому рецепту, между двух коржей шоколаднейшего брауни, тающего во рту, с кусочками брауни в середине. М-м-м. Нежнейшая сладкая выпечка с молоком, искушение для гурманов. «Птичье молоко» украсит новогодний стол 2018, и Ваши гости оценят этот десерт по достоинству.

Просто, быстро и вкусно. А крем для бисквитного торта по Вашему желанию.

Правильное бисквитное тесто — это хорошо взбитые яйца с сахаром, к которым затем аккуратно подмешивается мука. А выпекать бисквит замечательно можно в мультиварке.

Очень вкусный, самый любимый наш торт. Готовим его на каждый день рождения.

Рецепт этого торта родился путем экспериментов, нескольких проб и ошибок. В итоге вывела идеальные пропорции и получился очень вкусный, нежный и необычный бисквитный торт, который я назвала «Пломбир».

Нет ничего проще, чем приготовить этот вкусный и питательный торт «Сникерс». Такое название торт получил благодаря своему вкусовому сходству с этой всеми любимой шоколадкой. Много-много орешков, воздушный бисквит и нежный крем – это то, что заставит вас возвращаться к рецепту снова и снова!

Торт «Зебра» один из моих любимых тортов. Обязательно попробуйте его сделать.

Чудесный торт на сгущенке, для приготовления которого вам не нужны ни формы для выпечки, ни миксер:-) И огромный полет для творчества, множество вариаций вкусов!

Торт «Маскарпоне» – это очень вкусный и простой в приготовлении торт. Торт «Маскарпоне» очень быстро и легко готовится, съедается моментально.

Очень вкусный, пышный и нежный бисквит.

Торт «Пьяная вишня» — это всеми обожаемая классика. Вариантов приготовления этого десерта очень много, но какого-то однозначно правильного рецепта нет. Каждая хозяйка готовит этот торт по своему вкусу и своим предпочтениям. Я же предлагаю вам свой неоднократно проверенный рецепт шоколадного торта с вишней.

Бисквит и заварной масляный крем безусловно являются классикой и основой кондитерского искусства. Есть много разных рецептов бисквита и много разных рецептов заварного крема, но, без сомнения, вне зависимости от выбора рецептов бисквита и крема, бисквитный торт с заварным кремом – это всегда успех.

Выпечка с кокосом очень вкусная, нежная и освежающая, а в сочетании кокоса с нежным сливочным шоколадным кремом — просто кулинарный шедевр, как, например, этот торт «Рафаэлло».

Очень вкусный, нежный и довольно простой в приготовлении кофейный тортик с бананами и крем-чизом. Такой бисквитный торт со сливочным кремом сможет приготовить даже начинающая хозяйка!)

Торт «Панчо» с ананасами и грецкими орехами — несложный в приготовлении, но очень вкусный десерт. Один из любимых рецептов в нашей семье.

Нежный бисквитный торт будет идеальным завершением любого праздничного застолья. Воздушные коржи, нежнейший сливочный крем и прослойка из джема Махеевъ «Клубничный» создадут просто божественное по вкусу сочетание.

Лёгкий в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт, который можно приготовить буквально за час. Торт просто тает во рту! Крем для торта будем готовить из яичных белков и сливок.

Отличный десерт для праздничного стола. Рекомендую Вам мой бисквитный торт с таврическим кремом.

Торт «Прага» достаточно прост в приготовлении, если сравнивать с рецептами других тортов. Существуют различные вариации торта «Прага», но неизменны три составляющие: бисквитные шоколадные коржи, крем масляный и шоколадная глазурь. Наш рецепт пражского торта — без яиц.

Лёгкий и воздушный торт из бисквитных коржей со смородиновым муссом и абрикосами, покрытый смородиновой глазурью. В состав мусса для торта помимо смородины входит сливочный сыр, взбитые сливки и йогурт. Объеденье, красота и польза!

Рецепт очень вкусного и влажного шоколадного торта «Захер» с абрикосовым джемом.

Хочу поделится с Вами очень простым домашним рецептом торта «Тирамису» с творожным кремом. Он получается очень нежным, легким и безумно вкусным. Порадуйте себя и своих близких этим тортиком.

Пышный воздушный сметанный бисквит можно приготовить по этому рецепту. Он очень вкусен и сам по себе, а с вашим любимым кремом бисквит на сметане превратится в прекрасный торт.

Очень красивый и вкусный бисквитный торт со сливочным кремом и бананами. В разрезе видно кружочек банана с черным контуром шоколада в толстом слое крема. Готовить тортик очень легко, несмотря на его сложный вид. Я в видео-рецепте постараюсь наглядно показать, как приготовить такой бисквитный торт с бананами и кремом.

Когда у меня хорошее настроение, я пеку торт «Два настроения» — хорошее и очень хорошее. Приглашаю друзей к чаю с кусочком вкусного бисквитного орехового торта.

Торт «Черепаха» всегда доставит удовольствие вашим детям. Так что потраченное время принесет радость и родителям.

Шикарный бисквит для ваших дорогих людей. Полакомимся? Конечно, бисквит капризен, но по этому рецепту у вас все получится. Если, конечно, будете следовать рецепту.

Рецепт классического, практически по ГОСТу торта «Подарочный»: бисквит, масляный крем и арахис. Несложный в приготовлении и очень вкусный!

Всеми любимый торт нашего детства — торт «Сказка», рецепт по ГОСТу.

Необычность этого рецепта в том, что шоколадный торт готовится на кефире.

Очень простой способ сделать идеально ровный торт в виде сердца, не используя специальную форму. Ваши любимые оценят!

Торт «Альпийский» — это очень вкусный и нарядный бисквитный торт с нежным масляным кремом.

Безумно нежный, легкий, воздушный торт «Рафаэлло». Настоятельно рекомендую его приготовить, Ваши близкие будут в восторге!

У этого вкусного тортика очень много названий. Мы будем готовить три разных коржа, которые друг друга дополняют. Торт по этому рецепту получается не сухой, он чем-то даже похож на нежный кекс с кремом.

Гениальный и универсальный бисквит. Тортов на основе бисквитных коржей существует великое множество. Могу похвастаться, что бисквитный торт, рецепт которого предлагается вашему вниманию, настолько хорош, что было бы несправедливо не поделиться им с теми, кто его еще не испытывал. А тому, кому этот чудесный торт с зефиром и фруктами давно известен, просто напомнить о простом и вкусном лакомстве.

Нежный бисквитный торт будет идеальным завершением любого праздничного застолья. Воздушные коржи, нежнейший сливочный крем и прослойка из джема Махеевъ «Клубничный» создадут просто божественное по вкусу сочетание.

Безумно нежный, легкий, воздушный торт «Рафаэлло». Настоятельно рекомендую его приготовить, Ваши близкие будут в восторге!

Торт с вафельной картинкой станет отличным украшением новогоднего стола 2018. Если вы не можете сделать торт в виде собачки, тогда смело используйте данную идею декорирования торта. На готовый торт «Птичье молоко» сверху нужно нанести тонкий слой белкового крема, а затем выложить вафельную картинку.

Рецепт шоколадного торта для душевного чаепития. Крем для торта готовится на основе шоколада и сливочного масла.

Хочу поделится с Вами очень простым домашним рецептом торта «Тирамису» с творожным кремом. Он получается очень нежным, легким и безумно вкусным. Порадуйте себя и своих близких этим тортиком.

Рецепт бисквитного тортика польской кухни, тесто для которого делается с добавлением шпината. Торт «Лесной мох» всегда удивляет гостей своим ярким видом, потом покоряет вкусом и безумной нежностью.

Просто волшебный шоколадный торт «Трюфель» (Chocolate Truffle Cake). Он получился очень вкусным, не приторным, в меру сладким, шоколадно-манящим. Для всех шокоголиков этот трюфельный торт — просто рай. А делается он безумно просто и легко.

Шоколадный торт «Сахарная косточка» с вишней станет украшением новогоднего стола в год Собаки.

Перед тем, как приготовить бисквитное тесто для торта, нужно заранее подготовить продукты и разогреть духовку. Приготовление бисквитного торта – дело недолгое. Базовый рецепт бисквитного теста для торта гласит, что нужно взбить яйца, аккуратно добавить туда муку и сахар и испечь. Самый простой рецепт бисквитного торта – получившийся корж разрезать и прослоить, используюя любой вкусный крем для бисквитного торта.

Классическая начинка для бисквитного торта – джем или повидло. Но торт из бисквитных коржей можно по-всякому видоизменять с помощью разнообразных кремов или прослоек. Например, торт бисквитный со сметанным кремом мягкий, с кислинкой – этот крем отлично пропитывает коржи. А торт бисквитный со сгущенкой суховатый и очень сладкий. Бисквитный торт с вишней или бисквитный торт с клубникой сочные. Как приготовить бисквитный торт с фруктами? В это случае лучше всего делать бисквитный торт с желе. Торт бисквитный, рецепт которого использует шоколад или какао, например, бисквитный шоколадный торт, имеет насышенный вкус. А если прослоить его бананами, шоколадный бисквитный торт с бананами будет нежнее, мягче. Также вы можете приготовить вкусный бисквитный торт со взбитыми сливками или сделать оригинальный торт «Графские развалины бисквитный».

Ну а если нет возможности печь, вас выручит простой бисквитный торт из покупных бисквитных коржей. Из них легко и быстро можно сделать бисквитный торт со сметаной. Торт из готовых бисквитных коржей могут сделать и дети, например, в подарок маме.

Из рецептов на нашем сайте вы узнаете, как печь бисквитный торт с масляным кремом, как сделать бисквитный торт с творожным кремом, как испечь бисквитный торт с заварным кремом. Также у нас вы найдете рецепт крема для бисквитного торта по вкусу. А наш раздел «Бисквитный торт, рецепт с фото» (рецепты бисквитных тортов с фотографиями) поможет освоить все премудрости выпечки этого замечательного торта!

Источники:
Бисквит для торта
Подборка рецептов выпечки бисквитов в домашних условиях, шаг за шагом с фотографиями.
http://www.iamcook.ru/theme/bisquit
Торт бисквитный
Рецепт бисквитного торта имеет давнюю историю. Главное в нем – бисквитные коржи. Для торта, рецепт которого вы выберете, понадобится еще крем, начинка или глазурь – вариантов множество.Подробней о бисквитном торте …
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=738

(Visited 54 times, 1 visits today)

Популярные записи:

Прощать ли измену девушке Прощать ли измену девушкеСтоит ли прощать девушку за измену? Стоит ли прощать девушку за измену?… (2)

Как козерог добивается женщину Гороскоп совместимости козерог Общая характеристика личности Астрологическая характеристика правящей планеты Козерога - Сатурн - дала… (2)

Кагоцел отзывы комаровский Грипп и ОРВИ: простейшая инструкцияЗапомните самое главное: тактика ваших действий совершенно не зависит от того,… (2)

Как можно начать разговор с парнем Как начать разговор с парнем, который нравится?Конечно, девушка не должна проявляться инициативу в отношениях. Ее… (2)

Письмо извинение любимому Извиниться перед любимым парнем в прозеЛюбимый, жизнь - это ошибки, на ошибках мы учимся! Ведь… (2)

COMMENTS